Saveurs assaisonnements - Huile assaisonnée GOURMET - Fumé bois de noyer

Fabriqués de façon artisanale, les produits Saveurs & Assaisonnements sont préparés à partir d’une méthode de marinage spéciale, leur conférant une saveur unique, délicieuse et inimitable. Idéal pour assaisonner vos salades, pour faire cuire viandes et poissons, les huiles de Saveurs & Assaisonnements permettent de remplacer huiles, épices et fines herbes dans vos recettes préférées. Sans sodium et sans agent de conservation, ces produits sont fabriqués à base d’huile d`olive extra-vierge et d’huile de canola permettant une cuisson à moyenne et haute température sans danger pour la santé. 

L'huile d'olive à saveur de fumé bois de noyer est idéale dans les salades, sur de la viande rouge et sur du poulet.

Ingrédients:

• Huile de canola • Huile d'olive extra-vierge 1ère pression • Vinaigre • Sirop d'érable
• Arôme naturel. 

• Sans gluten
• Sans sodium
• 250ml

Suggestion de recette : 
Salade aux boulettes de boeuf

Ingrédients:
1 laitue en feuille (lavée)
1,4 lb de steak haché
1/8 lb de parmesan râpé
2 échalotes (ciselées)
Sel et poivre
1 bouteille d'huile assaisonnée.

Dans un bol, mélangez le steak haché, le parmesan et les échalotes finement ciselées. 
Mélangez bien le tout jusqu'à l'obtention d'une farce bien homogène. Assaisonnez de sel et poivre. Avec les doigts, formez quatre boulettes. Faites chauffer votre poêle avec un peu d'huile assaisonnée. (bien agiter) Faire cuire les boulettes pendant 4 à 5 minutes,
Garnir les assiettes de feuille de laitue. Déposez les boulettes sur les feuilles de laitue. 
Ajouter un peu d'huile assaisonnée (bien agiter) Servir. 

Bien agiter engendre une mousse blanche résultant de l'émulsion des huiles.