Gérard Bertrand, leader des vins premiums du Sud de la France, nous dévoile le meilleur des terroirs du Sud de la France. Bénéficiant d’un climat méditerranéen semi-aride avec une variante hivernale douce, le vignoble bénéficie de conditions climatiques exceptionnelles : de longues heures d’ensoleillement, une chaleur emmagasinée le jour par le calcaire puis libérée la nuit pour réchauffer les raisins, la mer Méditerranée qui tempère les effets des variations de température, et l’altitude qui adoucit les canicules estivales.