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Plateau de fromage - Tradition :
- Comté AOP* 10/14 mois d'affinage (150 g env.) Pâte pressée cuite au lait cru de vache
- Saint Nectaire Fermier AOP* (150 g env.) Au lait cru de vache
- Fourme d'Ambert AOP* (150 g env.) Au lait de vache pasteurisé
- Lingot du berger (160 g) Au lait cru de chèvre
- Brie de Meaux AOP* (200 g env.) Au lait cru de vache
*AOP : Appellation d’Origine Protégée
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Pour 8 à 10 personnes.
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