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Pour garder la tradition de la bière il ce doit d'être servie dans un galopin avec sa fine épaisseur de mousse.
La Mont des Cats est une bière trappiste brassée et embouteillée à l'abbaye Notre-Dame à Scourmont, près de Chimay en Belgique, par les pères trappistes pour le compte de l'abbaye du Mont-des-Cats située en en France.
La « Mont des Cats » est une bière ambrée de 7,6 % vol., commercialisée depuis le .
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