Strop en cuir fin est un moyen efficace de polir final un avantage à la pointe en utilisant des aiguilles de couteau guidées. Une strop en cuir améliore le tranchant en corrigeant les petites entailles et des rainures de lissage.

Le support à coups est très mince en cuir de cuve de vache monté sur un blanc en aluminium de haute qualité avec une couleur anodisation: graphite gris, noir, rouge rubis profond, bleu océan, vert émeraude, sépia orange. Différentes couleurs de blancs aideront à éviter les erreurs d'utilisation du mauvais grain. L'épaisseur du cuir est d'environ 1 mm, l'épaisseur du blanc en aluminium est de 5 mm.

Faites glisser doucement le bord de coupe sur le strop, répétant 20 à 30 fois pour chaque côté de la lame. Le mouvement devrait éviter d'endommager la mesure avec le tranchant.