Uvas	78% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot y 2% Cabernet Franc.
	Región	Saint-Estephe, Bordeaux, Francia.
	Barrica	24 meses en barrica de roble.
	Guarda	2 a 3 años.
	Temperatura de Servicio:	Servir de 16º a 18º C.

Château Cos d'Estournel es una bodega en la AOC Saint-Estèphe dentro de la comarca del Médoc, perteneciente a la región vinícola de Burdeos, así como el vino tinto que se elabora en esta propiedad. Fue clasificado como uno de los Deuxièmes Crus en la Clasificación Oficial del Vino de Burdeos de 1855. La propiedad queda junto al Château Lafite Rothschild en la cercana comuna de Pauillac. Cos d'Estournel está idealmente situado en el corazón de un paisaje ondulado en el norte del Médoc. Los contornos ondulantes de la propiedad sirvieron de inspiración para su nombre; "Cos" se deriva de la palabra "colina de guijarros" en el antiguo dialecto gascón. Una meseta de grava profunda comprende el núcleo del sitio. Grava y arcillosa, las dos colinas que se inclinan hacia abajo desde este punto se benefician respectivamente de las exposiciones orientales y sur-suroeste. Casi un milagro en términos geográficos y geológicos, Cos d'Estournel se beneficia de una combinación inigualable de suelos y exposiciones. Esta riqueza de variaciones naturales se expresa completamente en los vinos de la finca, que se encuentran entre los más reputados del mundo.

Vista

Rubí medio profundo con borde morado.

Nariz

En nariz cerezas negras, ciruela de endrino y regaliz.

Boca

El paladar es bastante maduro y oscuro en carácter de fruta, con una estructura cremosa de vainilla y chocolate blanco gracias a muchos taninos firmes que se mantienen firmes hasta el final, donde el ahumado del roble atraviesa.

Maridaje

Se recomienda acompañar con carnes rojas, carnes de caza y platillos condimentados.