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ITALIA

Pasta De Cecco Nidi Tripoline es una pasta italiana elaborada con sémola de trigo duro de alta calidad, producida por la histórica casa De Cecco, fundada en 1886 en la región de Abruzzo, Italia. Siguiendo una tradición artesanal de más de 130 años, De Cecco selecciona cuidadosamente los mejores trigos duros y los muele en su propio molino, priorizando calidad sobre rendimiento. El amasado se realiza únicamente con agua fría de manantial, y la pasta se elabora mediante trefilado en bronce, un método tradicional que aporta una textura rugosa y porosa ideal para retener salsas y realzar el sabor de cualquier preparación. El secado lento a bajas temperaturas preserva las propiedades del trigo y garantiza una pasta de excelente consistencia y calidad superior. El formato Nidi Tripoline, con su forma ondulada y delicada, es ideal para salsas cremosas, preparaciones con verduras, mariscos o recetas de inspiración italiana tradicional.