El aguacate Catalina es una variedad de aguacate de la raza antillana, reconocida por sus frutos medianos a grandes (0.5–0.7 kg), de forma ovolada, con piel verde brillante. Pertenece al grupo de flores Tipo A y se cosecha generalmente en pleno verano, entre junio y agosto. Hasta octubre. 

• Peso del fruto: de 460 g a 700 g (Aproximadamente 1.5 a 2.5 libras)  
• Forma del fruto: ovolada tipo pera alargada. 
• Tipo de flor:Tipo A (ideal para polinización cruzada con variedades tipo B. La flor tipo A se caracteriza por abrir las flores femeninas en la mañana del primer día y las masculinas en la tarde del día siguiente).
• Época de cosecha: inicia cosecha en junio con pico productivo entre agosto - octubre. (variedad de temporada media a tardía). 
• Pulpa: Amarilla cremosa, de sabor suave y con semilla mediana

Consejos de Siembra y Cultivo del Aguacate

1. Selección del lugar

• Escoge un lugar con buena exposición solar (mínimo 6 horas diarias de sol directo).
• Evita terrenos encharcados. El aguacate es muy susceptible a la pudrición de raíces (Phytophthora). 

2. Suelo y preparación

• Prefiere suelos ligeros, bien drenados, con pH entre 5.5 y 6.5.
• Si el terreno es arcilloso o mal drenado siembra en montículos elevados.

3. Distancia de siembra

• Siembra los árboles a una distancia de 20 a 25 pies (6 a 8 metros), dependiendo del porte de la variedad.

4. Riego

• En etapas jóvenes, riega 2 a 3 veces por semana, dependiendo del clima.
• En árboles adultos, riega una vez por semana si no llueve.
• Evita excesos de agua, especialmente en suelos arcillosos.

5. Fertilización

Primer año:

• Usa fertilizante balanceado como 15-15-15 o 10-30-10, ¼ de taza cada 2 meses.

A partir del segundo año:

• Aumenta a ½ taza cada 2 meses.
• Incorpora materia orgánica: composta, humus. 
• Aplica potasio (K) antes y durante la floración (17-8-20).

6. Poda

• Realiza podas de formación en los primeros 2–3 años para guiar el árbol.
• Poda de mantenimiento cada año después de la cosecha para:
  
• Airear la copa
• Eliminar ramas muertas
• Controlar altura

7. Plagas y enfermedades comunes

• Mosca del fruto: usa trampas y recolección de frutos caídos.
• Ácaros y trips: control preventivo con aceite de neem.
• Phytophthora (pudrición): evitar suelos encharcados, aplicar productos con cobre.

8. Producción

• Injertados: producen a los  2 años después de plantados.
• Aumenta progresivamente hasta alcanzar producción plena a los 6–8 años.

Consejo adicional

• Para mejorar la polinización, combina variedades Tipo A y Tipo B en tu finca o huerto casero (por ejemplo, Catalina con Semil 34).