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Añada | |
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Uvas | 100% Chardonnay. |
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Región | Valle de Guadalupe, Mexico. |
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Barrica | 4 meses en barrica. |
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Guarda | 3 Años. |
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Temperatura de Servicio: | Servir de 8 a 11º C. |
Vinos de autor orgullosamente, Baja Californianos. Un vino que los transportara a la viña, el terruño y carácter del Valle de Guadalupe.
El nombre de este viñedo hace referencia a los inicios de la cultura del vino, cuando los misioneros llegados de Europa trajeron consigo los conocimientos para cultivar la vid y producir el preciado líquido.
Finca productora de vid desde 1963, libera sus primeros vinos al mercado en 2006. Vinos premium elaborados con uvas Cabernet, Merlot y Tempranillo a la antigua usanza combinando alta tecnología enológica.
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Color amarillo brillante, sumamente limpio y transparente.
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Nariz muy intensa, destacando frutas tropicales y flores exóticas perfecto ensamble de la madera.
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En boca una entrada suave y delicada, con un final de boca cargado de aromas tostados y delicados sabores.
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Se recomienda acompañar con camarones a la plancha, pescado a la brasa, calamares a la plancha, pescado a la sal.
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