Añada
	Uvas	68% Tempranillo, 32% Grenache.
	Región	San Antonio de las Minas, Mexico.
	Barrica	18 meses en barrica de roble francés y reposo en botella hasta su presentación.
	Guarda	5 a 10 Años.
	Temperatura de Servicio:	Servir de 16 a 18º C.

Vinos Premium, de alta expresión, de guarda…
Investigación con paciencia, dedicación y cuidado en los detalles de las propiedades de los viñedos y sus terruños, porque el objetivo es expresar el origen, carácter y año de cada cosecha.

La vinificación es de mínima intervención, la tecnología es utilizada en función de respetar al máximo la identidad de la uva y el vino.

Estos vinos son añejados por un 50% a un 60% en barricas francesas nuevas, reposados en botella antes de su presentación.

Los vinos con las etiquetas “Cascabel” y “Pedregal” son ensamblajes de diferentes variedades de uva, de Tempranillo y Grenache, y de Syrah con Mourvedre; son vinos de gran personalidad e intensidad, profundos y complejos.

Vista

De color rojo granate obscuro.

Nariz

Este vino presenta aromas de frutas rojas, cereza, grosella, especias como clavo, vainilla, canela y notas minerales de grafito y alquitrán.

Boca

En boca, explota su potencia y estructura, se agregan sabores a cacao, chocolate obscuro y café con la fruta concentrada en un final largo.

Maridaje

Platillos mexicanos de sabores intensos y hasta picantes como algunos moles, estofados complejos, platillos de carne roja.