Sumérgete en la auténtica cocina de hogar con recetas llenas de sabor y tradición. Este libro es mucho más que una colección de platos: es un homenaje a los sabores que unen a las familias y despiertan recuerdos imborrables.

Sobre este libro

En «Casero», Jesús Sánchez, reconocido chef con tres estrellas Michelin, nos invita a redescubrir el placer de cocinar en casa. A través de recetas sencillas pero llenas de alma, el autor rinde tributo a las recetas que han pasado de generación en generación, evocando momentos familiares y sabores que permanecen en nuestra memoria. Inspirado en sus raíces y su pasión por la buena gastronomía, Sánchez comparte un recetario que combina tradición y modernidad, perfecto para quienes desean preparar platos caseros con un toque de excelencia. Aunque es un libro de recetas, también es una invitación a disfrutar y compartir en torno a la mesa, creando momentos especiales en familia o con amigos. La obra refleja la sensibilidad y el cariño que Jesús Sánchez pone en cada plato, transportándonos a su infancia y a las cocinas de su hogar. Con una cuidada selección de recetas que van desde los espárragos de primavera hasta los pimientos asados, este volumen es un viaje emocional y culinario que enriquecerá cualquier cocina.

¿Por qué leer este libro?

Este libro te permitirá acercarte a la cocina tradicional desde una perspectiva moderna y accesible, ideal para quienes valoran la calidad y el sabor auténtico. La narrativa de Jesús Sánchez combina sencillez y elegancia, haciendo que cada receta sea un placer para cocinar y disfrutar. Además, te ofrece inspiración para crear momentos memorables en torno a la comida, fomentando la unión y el cariño en cada plato.

• Recetas que despiertan la nostalgia y el amor por la cocina de casa
• Una visión moderna de recetas tradicionales con el sello de un chef premiado
• Ideal para quienes desean mejorar sus habilidades culinarias y disfrutar del proceso

Ideal para

• 📖 Amantes de la cocina casera y la tradición familiar
• 📖 Personas que disfrutan de recetas sencillas pero con un toque gourmet
• 📖 Regalo perfecto para cocineros en busca de inspiración auténtica
• 📖 Cualquier nivel de experiencia en la cocina, desde principiantes hasta expertos

Temas y géneros

• Libros de cocina y gastronomía
• Cocina tradicional y recetas familiares
• Recetarios contemporáneos con raíces clásicas
• Gastronomía española y recetas caseras

Detalles de la edición

• 📚 Encuadernación: Tapa dura
• 📄 Páginas: 192
• ⏱️ Tiempo de lectura estimado: 4 horas
• 🌍 Idioma: Castellano

Disponible en Papelería del Paseo con envío a toda España. Hazte con tu ejemplar.

Ficha técnica del libro

• Título: Casero
• Autor/a: Jesús Sánchez
• Editorial: Planeta Gastro
• ISBN: 9788408298786
• Idioma: Castellano
• Encuadernación: Tapa dura
• Número de páginas: 192
• Tiempo de lectura estimado: 4 horas
• Fecha de publicación: 05/02/2025
• Año de edición: 2025
• Colección: Grandes chefs
• Lugar de publicación: Barcelona
• Medidas: 20.0 × 25.0 cm
• Temáticas: Cocina, gastronomía y bebidas · Cocina general y recetas