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ESPAÑA, RIBERA DEL DUERO 

Solideo Reserva 2018 – 750 ml es un vino tinto icónico de la bodega Dehesa de los Canónigos, elaborado exclusivamente en cosechas excepcionales para conmemorar los 25 años de historia de la casa. Su nombre, "Solideo", significa “solo ante Dios” y hace alusión al casquete litúrgico de la iglesia católica. Este vino procede de viñas de 90 años y se compone de 85% Tempranillo, 12% Cabernet Sauvignon y 3% Albillo. La vinificación se realiza con levaduras autóctonas y una crianza de 20 meses en barricas de roble americano, más 4 meses en roble francés. A la vista presenta un tono morado profundo. En nariz ofrece una intensa gama de aromas que incluyen cereza negra, zarzamora, arándano, ciruelo rojo, fresa, dátil, albaricoque, violeta, piedra triturada, chocolate, café, frutos secos y vainilla. En boca es seco, con taninos altos y cuerpo completo. Ideal para maridar con mejillones, atún, pato, carne de res, cordero, jabalí, quesos blandos y curados.

Contenido alcohólico: 15.0% Vol.