La técnica del papillote proporciona un plato increíblemente sano y bajo en calorías. Con el papillote logramos que los nutrientes de los alimentos que estemos cociendo se conserven en su totalidad, además de permitirnos disfrutar de sabores y aromas que difícilmente conseguiríamos con otro tipo de cocción. Déjese llevar por las sugerencias de este libro, que propone recetas variadas de papillotes con carnes, verduras, pescados, mariscos, e incluso dulces, que harán las delicias de grandes y pequeños.

Ficha Técnica:

ISBN/EAN: 9788467738148.
Autor: Susaeta. Equipo,.
Formato: Tapa blanda o Bolsillo.
Páginas: 96.
Alto: 285.
Ancho: 231.
Fecha de Publicación: Enero 2015.
Idioma: Español / Castellano.