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FoodtechRESEA La ciencia y la tecnologa ms avanzadas han aterrizado en nuestra dieta y en la forma en la que producimos los alimentos. Foodtech es la gua de referencia para curiosos y profesionales del sector que quieran profundizar en los secretos de esta revolucionaria industria. En este libro vamos a ver por qu se ha convertido en uno de los mayores focos de innovacin y emprendimiento, que atrae a corporaciones, inversores e incluso a estrellas del cine o
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RESEÑA
La ciencia y la tecnología más avanzadas han aterrizado en nuestra dieta y en la forma en la que producimos los alimentos. Foodtech es la guía de referencia para curiosos y profesionales del sector que quieran profundizar en los secretos de esta revolucionaria industria. En este libro vamos a ver por qué se ha convertido en uno de los mayores focos de innovación y emprendimiento, que atrae a corporaciones, inversores e incluso a estrellas del cine o del deporte.
FICHA TÉCNICA
- Páginas: 240
- Dimensiones: 15 x 22 cm
- Editorial: Almuzara S.L.
- Encuadernación de tapa rústica con solapa, edición ilustrada
Foodtech
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