Un set creado para quienes disfrutan descubrir cafés realmente especiales.

Esta colección reúne cuatro cafés de origen colombiano que seleccioné porque cada uno expresa algo único en la taza. Juntos forman una experiencia perfecta para explorar diferentes perfiles y descubrir cómo puede cambiar un café de una preparación a otra.

El set incluye 4 bolsas de 100 g, tostadas en Colombia por Carlos Escobar en un lote pequeño y cuidadosamente seleccionado.

Las variedades hacen que esta selección sea aún más emocionante:

Maracaturra · Wush Wush · Sidra · SL28

Cuatro variedades extraordinarias que rara vez encuentras juntas en un mismo set y que destacan por su complejidad, carácter y calidad en taza.

Dentro de esta selección encontrarás dos cafés vibrantes y llenos de fruta, con perfiles jugosos y expresivos, y dos cafés más elegantes y delicados, donde los sabores se revelan con mayor sutileza y profundidad.

El resultado es un set pensado para preparar, comparar y disfrutar cada taza como una pequeña exploración de sabores.

CADA SET INCLUYE 4 BOLSAS DE 100 GR DE LOS SIGUIENTES CAFES:

LOTE 1

·         Variedad: Maracaturra

·         Proceso: Natural                                                                                                      

·         Región: Finca Las Flores. Acevedo, Huila

·         Productor: Jhon Vergara                                                                                                   

·         Perfil: Mandarina dulce, azucar morena, flor de cafe                       

LOTE 2

·         Variedad: Wush Wush                                                                                      

·         Proceso: Natural (Yeasy Inoculted)                                                                               

·         Región: Circasia, Quindio

·         Productor: Edwin Noreña                                                                 

·         Perfil: Durazno, fresa madura, naranja dulce

LOTE 3

·         Variedad: SL-28                                                                                                         

·         Proceso: Natural Experimental                                                                                       

·         Región: Finca Quebraditas. Oporapa, Huila

·         Productor: Edison Argonte                                                                                               

·         Perfil: Jugo de uva, caramelo de mora azul, durazno

LOTE 4

·         Variedad: Sidra                                                                                                             

·         Proceso: Natural 72h                                                                                                     

·         Región: Bruselas, Huila

·         Productor: Javier Alvear                                                                                                   

·         Perfil: Ciruela madura, piloncillo, chocolate con leche