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Punta Picana | Argentina | 1,3 KgLa Punta de Picana o Colita de Cuadril como le llaman en Argentina, es uno de los cortes ms populares del pas trasandino, conocida por su versatilidad, jugosidad y gran sabor, es perfecta para parrilleros aficionados y profesionales. Te la recomendamos a la parrilla a fuego medio por unos 40 minutos, primero por el lado de la grasa, para darla vuelta a sus 20 minutos finales. Debes estar atento para sacarla a un punto 3 4, porque rpidamente pasa de
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La Punta de Picana o Colita de Cuadril como le llaman en Argentina, es uno de los cortes más populares del país trasandino, conocida por su versatilidad, jugosidad y gran sabor, es perfecta para parrilleros aficionados y profesionales.
Te la recomendamos a la parrilla a fuego medio por unos 40 minutos, primero por el lado de la grasa, para darla vuelta a sus 20 minutos finales. Debes estar atento para sacarla a un punto 3/4, porque rápidamente pasa de ser un corte jugoso a uno sobrecocido.
Punta Picana | Argentina | 1,3 Kg
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