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Alto del Carmen nace en el Valle del Huasco, Atacama, una de las zonas más emblemáticas de la tradición pisquera chilena. Parte de la Cooperativa Capel con historia desde el siglo XIX, este pisco representa la excelencia artesanal. Barricas de Selección destaca por su guarda prolongada en barricas de roble americano hasta 7 años, combinando destilación tradicional en alambiques de cobre con un carácter amaderado único.
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