El puchero de las monjasSabrosos garbanzos en su punto, tiernas lentejas, suculentas fabadas, apetitosos cocidos, deliciosas cremas de verduras, reconstituyentes caldos caseros, sopas fras y calientes, pasta al dente, jugosos arroces, nutritivos purs El puchero de las monjas es un manual de cocina monacal tradicional, sencilla y sana, que proporciona una gran variedad de recetas fciles de hacer, contrastadas a lo largo de los aos, y que resuelven tanto un men individual como
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Sabrosos garbanzos en su punto, tiernas lentejas, suculentas fabadas, apetitosos cocidos, deliciosas cremas de verduras, reconstituyentes caldos caseros, sopas frías y calientes, pasta al dente, jugosos arroces, nutritivos purés...
El puchero de las monjas es un manual de cocina monacal tradicional, sencilla y sana, que proporciona una gran variedad de recetas fáciles de hacer, contrastadas a lo largo de los años, y que resuelven tanto un menú individual como una comida familiar.
Un libro nacido al calor de los fogones de un convento, que nos enseña a escoger los mejores ingredientes y nos descubre trucos y secretos para mejorar los platos de toda la vida.
Quien cocina con amor, genera amor.
Ficha Técnica:
ISBN/EAN: 9788427034860. Autor: Lora. Sor María Isabel,. Formato: Tapa blanda o Bolsillo. Páginas: 320. Alto: 215. Ancho: 145. Fecha de Publicación: Octubre 1999. Idioma: Español / Castellano.