2020 Schloss Salenegg Pinot NoirTypus: Das UrgesteinDem Auge prsentiert sich der Traditionell mit seiner typischen dunklen Blauburgunderfarbe mit violetten Reflexen. In der Nase ist unverkennbar die reine Pinot Noir Frucht (Himbeere, Erdbeere) mit ihrer feinen Wrzigkeit sowie den sehr dezenten Rstnoten im Hintergrund. Ein seidenfeiner Antrunk wird von weichen Gerbstoffen und einer moderaten Sure untersttzt. Bis nach dem langen Abgang ist sein Gesamteindruck tnzerisch weich, doch
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Typus: Das Urgestein Dem Auge präsentiert sich der Traditionell mit seiner typischen dunklen Blauburgunderfarbe mit violetten Reflexen. In der Nase ist unverkennbar die reine Pinot Noir-Frucht (Himbeere, Erdbeere) mit ihrer feinen Würzigkeit sowie den sehr dezenten Röstnoten im Hintergrund. Ein seidenfeiner Antrunk wird von weichen Gerbstoffen und einer moderaten Säure unterstützt. Bis nach dem langen Abgang ist sein Gesamteindruck tänzerisch weich, doch sehr ausdrucksstark. Klassisch zu einem Bündner-Plättli ist der Blauburgunder Traditionell von Schloss Salenegg auch mit einem Schmorbraten oder deftigen Gerichten ein Genuss.