Entdecken Sie unseren Gemischten Satz "In der Au" 2024 vom Weingut Köstenberg im Weinviertel, Schmidatal. Dieser edle Wein stammt aus der Lage "In der Au", ein Weingarten für Gemischten Satz und Grünen Veltliner. Die Rebstockverteilung setzt sich aus alten Reben von Grünen Veltliner, Riesling, Neuburger, Gelben Muskateller und weiteren zusammen. Nach der Gärung reift der Wein 12 Monate im kleinen Eichenfass, was ihn zu einem Unikat unter den Gemischten Sätzen macht.

Besonderheiten:

• Anbau unter höchsten Standards, im Einklang mit der Natur und mit konsequenter Handarbeit in Weinberg und Keller

• Ausbau: 12 Monate im kleinen Akazienfass für feine Struktur und Eleganz

• Alkoholgehalt: 14,5 % vol

• Familiengeführtes Weingut Kobald-Heinrich

• Nur 281 Flaschen gefüllt, jede Flasche per Hand nummeriert.

Verkostungsnotizen: In der Nase verführt der Wein mit würzigen Noten und reifem Steinobst, sowie ausgeprägte Holznoten von Vanille und Kokos. Am Gaumen präsentiert er reifen gelben Apfel, Stachelbeeren und zitrische Noten und eine feine Würze, sowie die oben beschriebenen Holznoten. Die toll eingebundene Säure sorgt für Frische und ein langes, harmonisches Finale.

Trinkreife: Perfekt zwischen 2026 und 2040 – ein Wein mit großem Lagerpotenzial.

Genießen Sie einen Gemischten Satz, der Naturverbundenheit, Handwerkskunst und Terroir eindrucksvoll vereint!