Der Bio Spirulina Körnermix ist eine köstliche Kombination aus Sesam-, Leinsamen-, Sonnenblumen- und Kürbiskernen sowie Spirulina-Flocken – ganz ohne Salz. Die Mischung sorgt für einen bunten, knackigen Genuss mit Umami-Kick. Ein idealer Einstieg, um Spirulina als vielseitiges und nährstoffreiches Lebensmittel zu entdecken, 100 % roh-vegan, glutenfrei und ohne Zusatzstoffe. Direkt aus dem Biobetrieb Brüno Zimmer im Saarland, Deutschland.

Zutaten: Sesam*, Leinsamen*, Sonnenblumenkerne*, Kürbiskerne*, Spirulina-Flocken* (*kontrolliert biologischer Anbau, DE-ÖKO-013)

Vorteile auf einen Blick

• Grosses Nährstoffpaket: Reich an pflanzlichem Protein, Ballaststoffen, Mineralstoffen und Vitaminen aus Spirulina.
• Knackiger Genuss: Perfekt für Müsli, Salate, Suppen oder als Snack unterwegs – ohne Zuckerzusatz.
• Rohkost-Qualität: Alle Zutaten sind ungebacken und behalten so ihre natürliche Kraft.
• Flexibel und nachhaltig: Für vegane, glutenfreie und bewusste Ernährung geeignet.

Anwendungsideen

• Streuen: Über Müsli, Smoothie-Bowls, Salate oder Suppen – für einen aromatischen Umami-Kick.
• Snack: Auch pur ein praktischer, sättigender Genuss – unterwegs oder auf dem Schreibtisch.
• Kreative Rezepte: Ideal als Topping auf Avocado-Toasts oder im selbstgemachten Energy-Riegel.
• Vegetarische Diäten: Liefert wertvolle Nährstoffe – Sättigung inklusive. (algenmarkt.de)

Empfohlen von Expert:innen

Dr. Christophe Girardin Andréani zur Spirulina:

„Durch ihren hohen Anteil an Protein ergibt sich ein gutes Sättigungsgefühl. Spirulina wird von einigen Ernährungsberatern als Zutat bei hypokalorischen Diäten empfohlen. Hinzu kommt, dass sie reich an essenziellen Nährstoffen ist, die einem Mangel bei solchen Diäten vorbeugen können.“ (algenmarkt.de)

Persönliche Note
Algenmarkt verbindet für mich Wissen, Erfahrung und eine tiefe Überzeugung – und genau das spürt man auch in den Produkten.

Frank (Dr. rer. nat. Frank Winter) und ich teilen eine besondere Leidenschaft: die Faszination für Algen. Unser regelmässiger Austausch ist für mich immer wieder inspirierend – geprägt von Neugier, Offenheit und dem Wunsch, wirklich zu verstehen, was diese ursprünglichen Lebensmittel so besonders macht.

Was ich an Frank besonders schätze, ist sein Weg: Als promovierter Naturwissenschaftler hat er sich intensiv mit Spirulina auseinandergesetzt und dabei nicht nur die gesundheitliche Wirkung betrachtet, sondern immer das grosse Ganze im Blick behalten – im Sinne einer nachhaltigen Ernährung, die Mensch, Umwelt und Zukunft gleichermassen berücksichtigt.

Seine Erfahrungen, die ihn durch verschiedene Länder und Kulturen geführt haben, fliessen heute in seine Arbeit ein. Mit viel Pioniergeist hat er Spirulina im deutschsprachigen Raum aufgebaut und zugänglich gemacht – getragen von der tiefen Überzeugung, dass wir neue Wege gehen dürfen, im Einklang mit der Natur.

Für mich ist Algenmarkt deshalb mehr als ein Anbieter – es ist eine Haltung. Eine, die ich von Herzen teile.