Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 54% | Nicht kühlfiltriert | Ohne Farbstoff

Aultmore 2017/2026 - 8 y.o. - Amontillado Sherry Cask Finish #9549873 - The Octave (Duncan Taylor)

Besonderheiten: Der Aultmore 2017/2026 ist ein 8-jähriger Single Malt Whisky aus der renommierten Speyside-Region in Schottland. Diese Abfüllung erhält durch ein Amontillado Sherry Cask Finish zusätzliche Aromatik und Tiefe. Mit einem Alkoholgehalt von 54% wird der Whisky in Fassstärke und ohne Kühlfiltrierung abgefüllt. Diese Herangehensweise bewahrt die charakteristischen Nuancen des Whiskys, die sich durch die spezielle Reifung ergeben.

Tasting Notes:

• Nase: Intensiv und fruchtig mit einer dezenten Süsse, die an gebratene Äpfel erinnert.
• Gaumen: Am Gaumen wirkt der Whisky vollmundig und lebendig – eine harmonische Mischung aus Trockenfrüchten und gerösteten Nüssen.
• Abgang: Der Abgang wirkt langanhaltend und wärmend, mit einem feinen Hauch von Gewürzen und einem eleganten Abgang.

Destillerie/Abfüller: Duncan Taylor wurde 1938 in Glasgow gegründet und agiert als unabhängiger Abfüller mit Sitz in Huntly, Schottland. Die The Octave-Serie verwendet einzigartige 50-Liter-Fässer, um die Reifung von Whiskys zu beschleunigen und deren Geschmacksprofil zu intensivieren. Diese Abfüllung stammt von einer Destillation im Mai 2017 und wurde im Januar 2026 abgefüllt.

Fakten: