Kinahans KASC Project, Batch 4

Blended Malt Irish Whiskey

Geschenk Edition mit 2x Holztumbler, Limited Edition

>mit Kartonage<

Das KASC PROJECT B.001

Das KASC Project [B] ist der weltweit erste Hybrid Cask Blended Irish Whiskey. Inspiriert von der ursprünglichen Whiskey-Herstellungskultur, die den Status Quo ablehnte, 

ist dies ein Ausbruch in die neuen und bisher unbekannten Wege der Whiskey-Herstellung, unter Verwendung von maßgeschneiderten Hybrid-Fässern.

"Das Ergebnis ist ein hervorragender Whiskey, der zu einer Partie Geschmacks-Bingo anregen könnte: Zimt, Muskatnuss, süßes Gebäck, Aprikose und Kräuter sind nur einige, 

die Ihre Karte füllen, während eine Ladung holziger Noten stetig durchsickert und durchdringt. Ein höchst gelungenes Whiskey-Experiment - und dazu noch preiswert". -Nick Moyle(Independent UK).

Über das KASC-Projekt

Das KASC-Projekt ist ein kühnes Experiment in der Whiskey-Herstellung, bei dem die Herkunft des Holzes als Schlüsselfaktor für das Geschmacksdesign und die Konstruktion verwendet wird. 

Jeder Whiskey wird in handgefertigten "Hybrid"-Fässern hergestellt, die individuell aus einer Mischung von 5 verschiedenen Baumarten einzigartiger Herkunft konstruiert werden: 

Portugiesische Eiche, Amerikanische Eiche, Französische Eiche, Ungarische Eiche und Kastanie. Der individuelle Lebensraum jeder Baumart 

bringt eine völlig einzigartige Geschmacksvariante in diesen innovativen Whiskey und schafft einen mehrdimensionalen Geschmack und Charakter.

Das gewagte und unkonventionelle KASC-Projekt, ursprünglich ein Experiment von Kinahan's Irish Whiskey, erwies sich als äußerst erfolgreich und treibt nun die Methoden der Whiskeyherstellung auf die nächste Stufe.

Verkostungsnotizen:

AROMA:

Rote Pflaumen, ein sanfter Hauch von Birne, rotem Apfel und Tropenfrüchten. Ein Beiklang von Karamell und Gewürzen.

GESCHMACK:      

Noten von Vanille, ausgekohlter Eiche und Schokolade mit Karamell. Beiklänge von reifen Mangos, karamellisierten Tropenfrüchten, sonnengetrockneten Rosinen und Feigen.

ABGANG:             

Milde Muskatnuss, Orange, Nelken, Honigsüße, ein floraler Beiklang und in Sirup eingelegte Ananas.

COLOUR:             

Dunkles Braun, typisch für einen sehr alten Whiskey.

@kinahanswhiskey

Inhalt L:                      0,7l

Alkoholgehalt %:       43%

Zusatzstoffe:              mit Farbstoffe

Hersteller/Importeur: Kinahans Whiskey 44 Fitzwilliam Place Dublin Republic of Ireland

Land:                           Irland