Mit unserem frischen Kloßteig/Knödelteig gelingen dir im Handumdrehen perfekte Klöße – ganz ohne mühsames Kartoffelreiben. Der 2,5 kg Kloßteig ist bereits fix und fertig vorbereitet, sodass du ihn nur noch formen und kochen musst. So kannst du in wenigen Minuten eine klassische, herzhafte Beilage zu Braten, Gulasch oder anderen deftigen Gerichten zaubern.

Ob locker-fluffige Kartoffelklöße oder traditionell gefüllte Klöße – mit diesem frischen Kloßteig gelingt dir beides ganz unkompliziert. Ideal für Familienessen, Feste oder wenn es einfach mal schnell gehen soll.

Was ist der Unterschied zwischen Knödel und Kloß?

Im Grunde gibt es keinen Unterschied – Knödel und Kloß bezeichnen dasselbe Gericht: eine rund geformte Beilage aus Kartoffeln, Mehl, Brot oder anderen Zutaten, die in Wasser oder Brühe gekocht wird.

Der Unterschied liegt hauptsächlich in der regionalen Bezeichnung:

• In Süddeutschland, Österreich und Südtirol sagt man meist Knödel (z. B. Semmelknödel, Speckknödel).

• In Mittel- und Norddeutschland ist eher der Begriff Kloß gebräuchlich (z. B. Thüringer Klöße, Kartoffelklöße).

Manchmal gibt es auch kleine Unterschiede in der Zubereitung: Während Klöße häufig aus Kartoffeln bestehen, sind Knödel oft mit Semmelbrot oder anderen Zutaten vermischt. Letztlich sind aber beide Bezeichnungen richtig – es kommt nur darauf an, wo man sich befindet!