Die Schweinenuss, auch bekannt als Schweinekugel oder Nuss vom Schwein, ist ein besonders zarter, fettarmer Muskel aus der Keule. Sie gilt als eines der edelsten Stücke vom Schwein – feinfasrig, saftig und ideal für alle, die auf Qualität und Vielseitigkeit beim Kochen setzen.

Unsere Schweinenuss kommt im Ganzen – sorgfältig pariert, vakuumverpackt und küchenfertig. Damit hast du maximale Freiheit bei der Zubereitung. Ganz egal, ob du sie zu zarten Schnitzeln aufschneidest, im Ganzen brätst, als Braten im Backofen schmoren lässt oder für ein feines Schweinenuss Gulasch würfelst

Auch für den Grill ist sie geeignet: Kurz scharf angrillen, dann bei indirekter Hitze langsam garziehen lassen – so bleibt die Schweinenuss beim Grillen herrlich saftig.