🥩 Halbes Lamm grob zerlegt kaufen – Für echte Fleischliebhaber & Genießer

Erleben Sie regionalen Lammgenuss in seiner ursprünglichsten Form: Mit unserem halb grob zerlegten Weidelamm erhalten Sie eine vielseitige Auswahl der besten Lammteile – perfekt für Braten, Eintopf, Grill oder Vorrat. Direkt vom österreichischen Familienbetrieb, sorgfältig vorbereitet von erfahrenen Metzgern.

🔪 Was ist im halben Lamm enthalten?

👉 Lammvorderviertel – kräftig & deftig

• 1 × Lammschulter – ideal zum Schmoren oder als Sonntagsbraten
• 1/2 × Lammhals – perfekt für Ragouts, Gulasch & Suppen
• 1 × Lammbrust – aromatisch, perfekt für Rollbraten oder Slow-Cooking

👉 Lammhinterviertel – zart & vielseitig

• 1 × Lammkeule mit Stelze (2 Teile) – der Klassiker für Festtage & Schmorgerichte
• 1 × Lammrücken (2 Teile) – Grundlage für Lammkrone, Koteletts oder Filet

💚 Ihre Vorteile beim Kauf eines halben Lamms

• ✔️ Frisch vom österreichischen Weidelamm
• ✔️ Grob zerlegt & küchenfertig vakuumverpackt
• ✔️ Ideal für Familie, Vorrat, BBQ & kreative Rezepte
• ✔️ 100 % Rückverfolgbarkeit & artgerechte Haltung
• ✔️ Natürlich ohne Zusatzstoffe – purer Fleischgenuss

🍽️ Zubereitungsmöglichkeiten für Ihr halbes Lamm

• Braten & Schmoren: Keule, Schulter oder Brust mit Wurzelgemüse & Kräutern
• Lammgulasch: Hals oder Schulter mit Rotwein & Gewürzen geschmort
• Grillen: Rückenstücke als Koteletts oder Filets mariniert zubereiten
• Fein zerlegt: Ideal zur Bevorratung von Filets, Spießen, Ragout und Fondfleisch

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Holen Sie sich das Beste vom österreichischen Lammfleisch direkt nach Hause – für unverfälschten Geschmack, absolute Frische und vielseitige Kochfreude. Ob für den eigenen Vorrat oder das nächste Festessen – mit einem halben Lamm kochen Sie regional, bewusst & voller Genuss.

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