MIYABI BIRCHWOOD 5000MCD: Anmut in einer neuen Dimension. Ein Meisterwerk aus kostbarer Masurbirke und charakteristischem Flower-Damast. Der ultraharte Kern aus Pulverstahl ist umhüllt von 100 Lagen Stahl. Die Klinge ist handgeschliffen im traditionellen Honbazuke-Verfahren, das maximale Präzision ermöglicht. Der kunstvolle Griff aus gemaserter Masur-Birke in traditioneller D-Form bietet ausgewogene Balance – und macht jedes Messer zu einem einzigartigen Meisterwerk. Das Shotoh ist ideal für präzise Schnitte: Das kompakte Messer begeistert bei feinsten Schneidarbeiten mit perfekter Kontrolle.