Sakai Takayuki Oni Zangetsu Sakimaru Takohiki 360 mmSakai Takayuki Zangetsu Sakimaru Takobiki 360 mm er en frsteklasses japansk kniv, designet for presisjonskutting av sashimi og annen fisk. Bladet er smidd av Ginsan stl (Silver #3), kjent for sin utmerkede skarphet og rustbestandighet. Det 360 mm lange bladet gir presise og jevne kutt, ideelt for delikate oppgaver. Kniven har et elegant, ttekantet hndtak laget av wenge tre med bolster i bffelhorn. Et unikt samleobjekt som kan vare i generasjoner.