Bianca ist das Glanzstück von Lelit: Die Espressomaschine steht für absolute Perfektion bei der Kaffeezubereitung! Der Edelstahl Dualboiler mit modernster Temperatursteuerung und Rotationspumpe ermöglicht volle Kontrolle über Kaffee-, Wasser- und Dampfbezug.

Die Lelit Bianca V3 überzeugt mit interessanten Neuigkeiten!

neue Software

neue Funktionen im LCC

neue Low Flow Funktion

4 Temperaturprofile (always on/sleep mode/e-mode/stand-by)

kürzere Aufheizzeit durch NTC System

DAS PADDLE

Durch Drehung des mechanischen Paddle, das auf der Brühgruppe angebracht ist, kann der Wasserdurchfluss  in der Brühgruppe reguliert werden und der Brühdruck in jeder Phase der Extraktion optimal kontrolliert werden. Durch die Anpassung des Brühdruckes können Sie aus jedem Kaffee den besten Espresso brühen.

LCC (Lelit Control Center)

Das LCC ermöglicht die Kontrolle aller Parameter Ihrer Maschine.

• Temperatur des Brühwassers
• Temperatur des Dampfkessels
• Ein- und Ausschalten des Dampfkessels
• Zeitgesteuerte Pre-Infusion/Vorbrühung
• Programmierbare Low Flow Zeit
• Standby Mode On/Off
• Zähler der Kaffeebezüge partiel/total
• Umstellung der Temperaturanzeige von °C auf °F.
• das Fehlen des Wassers wird frühzeitig angezeigt
• nach der Extraktion bleibt die Brühzeit noch 20 Sek. auf dem Display
• die tatsächliche Temperatur der Kesseln kann nachgeschaut werden

DUAL BOILER TECHNIK

Bianca verfügt über zwei separate Kessel in Edelstahl, der eine für Dampf- und Heisswasserbezug, der zweite für Brühwasser. Die Dual Boiler Technik garantiert grössere Temperaturstabilität, ohne Überhitzungsgefahr des Brühwassers und die Möglichkeit gleichzeitig Kaffee zu brühen und Milch zu schäumen bzw. Heisswasser zu beziehen.

"LOW FLOW" SYSTEM

Die Maschine kann nun auch von weniger erfahrenen Anwendern leicht bedient werden, da sie der Kaffeezubereitung keine besondere Aufmerksamkeit schenken müssen. Sie wählen zwischen vier automatischen Programmen des Kaffeebezugs.

• Full Flow: Espressobezug gleichbleibend auf 8-9bar
• Low Flow: Zu Beginn und zum Ende des Espressobezugs wird mit geringem Druck extrahiert.
• Full Flow mit Pre-Infusion: Espressobezug gleichbleibend auf 8-9bar mit einer Pre-Infusion zu Beginn
• Low Flow mit Pre-Infusion: Zu Beginn und zum Ende des Espressobezugs wird mit geringem Druck extrahiert mit einer Pre-Infusion zu Beginn.

Für die erfahrenen Benutzer bedeutet dieses Upgrade, dass das Druck- und Durchflussprofil mehrfach präzise wiederholt werden kann. Das Paddle kann weiterhin zusätzlich zu den "Low Flow" Automatik-Programmen verwendet werden.

TEMPERATURSTEUERUNG UND FLOW CONTROL

 Mit der Lelit Bianca hat man alle Parameter des Espressobezug im Griff. Mit dem PID lässt sich die Temperatur für den Espressobezug auf ein Grad genau einstellen. Mit der manuellen Wassermengensteuerung hat man die volle Kontrolle über den Brühvorgang.

Im Lieferumfang: 

• Siebträger mit IMS Siebe für 1 Portion (9-11g),  2 Portionen (16-18g)
• Bodenloser Siebträger IMS Sieb 2 Portionen PLUS (18-21g)
• Blindsieb
• 70L Wasserfilter
• Lelit Edelstahl Tamper mit Aluminium Griff
• Reinigungsbürste
• Mikrofaser Tuch
• zusätzliche Dampfdüse
• Material für Festwasseranschluss
• Erhöhung für Espressotassen
• Messlöffel