Fry Top professionale a gas/elettrico con piano di cottura liscio, ideale per ristoranti, fast food e brigate di cucina che richiedono precisione e velocità. La struttura su mobile garantisce una postazione di lavoro autonoma, ergonomica e spaziosa.

Caratteristiche Principali:

• Superficie di Cottura: Piastra liscia in acciaio ad alto spessore per una distribuzione del calore uniforme e una pulizia rapida.
• Design Ergonomico: Dimensioni compatte 40x70 cm, montato su mobile aperto (o con ante) altezza 85 cm per un allineamento perfetto con le altre attrezzature della linea cottura.
• Materiali: Interamente costruito in acciaio inox per la massima igiene e resistenza nel tempo.
• Controllo Temperatura: Regolazione precisa della potenza per cotture delicate o scottature rapide di carne, pesce e verdure.

Specifiche Tecniche:

• Dimensioni: 400 x 700 x 850 (h) mm
• Tipo Piastra: Liscia ad alta conducibilità termica
• Basamento: Mobile di supporto incluso (h 85 cm)
• Stato: Prodotto professionale completamente revisionato e testato