Deze rosé van lokale origine wordt gemaakt van corvina, rondinella en molinara, druiven die afkomstig zijn van biologisch gecertificeerde wijngaarden aan de oevers van het meer. De nabijheid van het water zorgt voor een tempering van de temperaturen in de wijngaard, wat zich vertaalt in een frisse en aromatische wijn. De druiven worden zorgvuldig met de hand geoogst om hun aromatisch potentieel te behouden. Dankzij een korte inweking en een zachte persing behoudt de rosé haar lichte kleur en elegante structuur. Het resultaat is een zachte en expressieve roséwijn die zowel bij het aperitief als aan tafel tot zijn recht komt.

Domein: Azienda Agricola Gorgo
Druif: corvina, rondinella, molinara
Land: Italië
Regio: Veneto
Wijnstijl: rosé wijn
Wine & food: auberginedip met crackers, toast met gerookte zalm
Serveertemperatuur: 10°C
Bewaren: < 3 jaar consumeren
Inhoud: 75 cl