Naast Australische Ribeye hebben wij ook Ribeye uit Uruguay, afkomstig van het runderras Hereford. De runderen uit Uruguay zijn naast graangevoerd (90%) ook voor een deel grasgevoerd. Zij leven 25-30 maanden in kuddes op de uitgestrekte vlakte met cowboys, hierna worden (de graangevoerde dieren) 100 dagen diervriendelijk bijgevoerd in feedlots met graan, waardoor de marmering ontstaat. Het profiel van de Uruguay runderen is vol van smaak, licht nootachtig aromatisch, fijn van draag en aromatisch vet.

Ribeye wordt gesneden uit de rib van het rund. Goede ribeye is botermals. Het vlees droogt niet snel uit tijdens het bakken en zal daarom, ook medium gebakken, een fantastische smaaksensatie blijven geven. 

Halal certificering
Alle producten die wij aanbieden en binnen het assortiment van halalmeat.nl vallen zijn allemaal 100% halal. De producten zijn met veel zorg geselecteerd. Al onze leveranciers worden periodiek getoetst door onafhankelijke halal certificeringsinstanties. Bekijk hier al onze halal certificaten!