Shopping security
Lima Umeboshi bio
De Ume-abrikoos waarvan het pekelnat ook de Ume Su azijn levert wordt gekweekt in Japan en heeft een sterke en lichtelijk zure smaak. Ze ondergaat een melkzuurfermentatie van ongeveer een maand in zeezoutpekel met Shisoblaadjes die haar een mooie rode kleur geven. In Umiboshi wordt de Ume u aangeboden als volledige vrucht die in stukjes gesneden kan worden;
Ingredienten:
umeboshi* (Prunus mume) shiso-bladeren* (Perilla frutescens) zeezout.
*van biologische teelt. NL-BIO-01
Voedingswaarden
| g/100 ml | Portie 10g | % RI* | RI* | |
|---|---|---|---|---|
| Energie (kJ) | 181 | 18 | ||
| Energie (kcal) | 43 | 4 | 0.22 | 2000 |
| Vet | 0.30 | 0.03 | 0.04 | 70g |
| > waarvan verzadigd | 0.10 | 0.01 | 0.05 | 20g |
| > mono-onverzadigde | 0.00 | 0.00 | ||
| > poly-onverzadigde | 0.00 | 0.00 | ||
| Koolhydraten | 6.70 | 0.67 | 0.26 | 260g |
| > waarvan suikers | 0.10 | 0.01 | 0.01 | 90g |
| Voedingsvezels | 4.90 | 0.49 | 1.96 | 25g |
| Eiwitten | 1.00 | 0.10 | 0.20 | 50g |
| Zout | 16.84 | 1.68 | 28.06 | 6g |
Gebruik:
Umeboshi-Past en umeboshi zijn twee aangenaam gezouten specerijen met een verfrissend aroma die de smaak versterken van sauzen pickles vinaigrettes mayonaises gekookte groenten (zoals broccoli bloemkool...) rijst sushi sashimi enz. Als ze fijn gehakt zijn zijn de shisoblaadjes heerlijk in sushi of vermengd met gebakken groenten.
Ships within 48 hours · Estimated delivery Jun 21 - Jun 26
US$40
Get nowSign up to your membership to get coupons up to
15%
Get nowOpportunity to enjoy order discount up to 15% off
Top-Converting Item to Boost Your Average Order