Charge Nr. 54 Rotwein - Bordeaux 91% New Oak Medium Toast 9% La Trappe Quadrupel Oak Aged Batch 54 reifte über dreieinhalb Jahre in Eichenfässern aus der französischen Region Bordeaux, die ursprünglich für Rotweine verwendet wurden. Diese sogenannten Bordelaise-Fässer stammen aus einer Region, die weltweit für ihre kraftvollen und komplexen Rotweine aus Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Merlot und Malbec bekannt ist. Die lange Reifung in diesen Weinfässern hat dem Bier eine tiefe, kastanienbraune Farbe verliehen – deutlich dunkler als das reguläre Quadrupel. Beim Einschenken fällt die zarte, beige Schaumkrone mit ihren außergewöhnlich feinen Kohlensäurebläschen auf. Das Aroma offenbart sofort einen angenehmen Vanilleduft, der vom Eichenholz stammt. Ein reichhaltiges Spektrum an Aromen von Walnüssen, Feigen, Pflaumen und einem Hauch von Leder entfaltet sich. Der Geschmack ist vollmundig und rund, mit einer erfrischenden Säure, die elegant vom Wein zum Bier übergeht.

Produktdetails:

• Alkoholgehalt: 11 %
• Volumen: 37,5 CL
• Untappd-Bewertung: 4,31