Château Minuty M Rosé 2024 belichaamt de essentie van de Provence met zijn frisse karakter, elegante structuur en veelzijdige inzetbaarheid bij diverse gerechten en gelegenheden.

Druivensoorten
60% Grenache
30% Cinsault
10% Syrah

Wat je ziet
De wijn heeft een heldere, lichtroze kleur die doet denken aan een zachte zonsopgang aan de Provençaalse kust. 

Wat je ruikt
Een verleidelijk bouquet van rijpe rode bessen, zoals frambozen en aardbeien, aangevuld met subtiele florale tonen van rozenblaadjes en een hint van citrus. 

Wat je proeft
Een frisse en levendige smaak met een uitgebalanceerde zuurgraad. Sappige tonen van rode bessen worden vergezeld door lichte hints van tropisch fruit en een vleugje mineraliteit. De textuur is zijdezacht, met een elegante en aanhoudende afdronk die uitnodigt tot een volgende slok. 

Oogst & Wijnbereiding
De druiven worden zorgvuldig geselecteerd uit diverse terroirs van de Côtes de Provence, variërend van kustgebieden tot het achterland en Sainte-Victoire. Na een koude persing volgt fermentatie zonder malolactische gisting, wat de frisheid en levendigheid van de wijn behoudt.

Bijzonderheden
De fles, oorspronkelijk ontworpen door Monique Farnet in de jaren 1960 en vernieuwd in 2014, is een iconisch design geworden dat de hele regio heeft geïnspireerd. Dit onderstreept de trendsettende rol van de familie Matton-Farnet in de Provençaalse wijnwereld. 

Jaartal: 2023
Herkomst: AOP Côtes de Provence, Frankrijk
Lekker bij: Deze rosé is veelzijdig en past perfect bij zomerse salades zoals een klassieke caprese of salade niçoise. Daarnaast is hij een uitstekende begeleider van zeevruchten, waaronder garnalen en schelpdieren, en lichte hapjes zoals tapas, groentechips en olijven. 
Smaakprofiel: Fris en fruitig met dominante tonen van rode bessen, aangevuld met subtiele florale en minerale nuances. De wijn heeft een lichte body met een elegante structuur en een verfrissende afdronk.
Productiemethode: Traditionele vinificatie met koude persing en fermentatie zonder malolactische gisting om de natuurlijke frisheid en aromatische intensiteit te behouden. 
Serveertemperatuur: 8-10°C
Inhoud: 0,75 L
Alcoholpercentage: 13% vol
Serveersuggestie: Serveer deze rosé goed gekoeld op een zonnig terras of bij het zwembad, vergezeld van lichte hapjes of een zomerse maaltijd, voor een ultieme Provence-ervaring.