De Buyer Carbone Plus grillpan is van plaatstaal wat zorgt voor een optimale warmteverdeling. Dit materiaal warmt snel op. De De Buyer Carbone grillpan is ideaal voor het aanbraden en grillen van vlees of vis. De geribbelde bodem dient om voedsel te markeren en het gripoppervlak bij het koken van vlees te verkleinen. De plaatstalen grillpan is PFOA- en PFTE-vrij, recyclebaar en duurzaam. De pannen worden stuk voor stuk vervaardigd in Frankrijk en zijn zeer geliefd in de professionele keuken. De De Buyer grillpan is geschikt voor gebruik op alle warmtebronnen, inclusief inductie. U dient de pan langzaam op te warmen. Vet uw producten voor het bakken in met olie. Niet de grillplaat, hierdoor voorkomt u verbranding van de olie.

• Voor een goede conditie van de pan brandt u deze voor het eerste gebruik in met plantaardige olie.
• Houdt de pan ook na gebruik vet, ter voorkoming van roest.
• Tijdens het gebruik zal de natuurlijk anti-aanbaklaag steeds zwarter worden en beter gaan werken.
• Reinigen met enkel heet water zonder gebruik van afwasmiddel en droog de pan na reiniging goed af.
• Indien u toch afwasmiddel gebruikt dient u de pan na het reinigen in te wrijven met een beetje olie.
• Zijn uw etenswaren aangebakken, strooi dan een hand zout in de plaatstalen pan en zet deze op het vuur. Hierdoor weekt het vuil los en kunt u dit met een doekje eenvoudig verwijderen zonder uw pan te beschadigen.
• Uitstekende bakeigenschappen en met een natuurlijke anti-aanbakeffect dat ontstaat door gebruik.

Kenmerken

• Slijtvast staal.
• Plaatstaal koud handvat.
• Ergonomisch in de hand.
• Ideaal voor aanbraden en grillen
• Er is gegarandeerd geen coating toegepast.
• Duurzaam en robuust.
• Niet vaatwasbestendig.
• Alle kookplaten inclusief inductie
• Professionele kwaliteit
• Merk: de Buyer

Afmetingen

• Ø: 26 cm.
• Ø: bodem: 18,5 cm.
• Dikte bodem: 2,5 mm.
• Totale lengte met steel: 48 cm.
• Hoogte: 4,3 cm.
• Gewicht: 1420 gr.