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Inspiriert von einer alten Bauerntradition wurde dieses Bier mit Gerstenmalz, Rohweizen und lokalem Hopfen der Sorten 'Groene Belle' und 'Saaz' gebraut. Kurz vor der Abfüllung wurde es kurz mit der alten belgischen Sorte 'Groene Belle' trockengehopft.





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