Weingut Jordan

Oostenrijk / Niederösterreich

100% Chardonnay

Kort 'sur lie' gerijpt in grote eiken vaten.

13

Weingut Jordan ligt in Pulkau (Weinviertel, Niederösterreich) en kent een wijntraditie sinds 1858. Vandaag leiden Simone en Hannes Hiller‑Jordan het domein, met een duidelijke focus op terroir en precisie. De wijngaarden liggen op lössbodems (fijne, kalkrijke leemgrond), beïnvloed door het samenspel van koele Waldviertel‑winden en het warmere pannonische klimaat. Deze unieke combinatie zorgt voor wijnen met frisheid, rijpheid en duidelijke structuur.

Deze Chardonnay profiteert van de combinatie van warme dagen en frisse nachten, wat zorgt voor een perfecte balans. De wijn wordt gemaakt in een frisse stijl, met een subtiele houtinvloed die structuur en rondheid toevoegt zonder te domineren. In het glas krijg je aroma’s van citrus, appel en lichte exotische toetsen, aangevuld met een zachte romigheid.