Onze scheermessen komen rechtstreeks uit de pristine wateren van de Zeeuwse voordelta, waar slechts vier gespecialiseerde vissers deze bijzondere schelpdieren vangen. Gevangen met het innovatieve vissysteem van de KG-8 "Ensis", worden deze delicate schatten direct aan boord verwerkt en gekoeld om de optimale versheid te garanderen.

Deze zeldzame Nederlandse scheermessen onderscheiden zich door hun subtiele, zoute smaak en zachte textuur. Het zilte verpakte cadeautje uit de zee biedt een unieke culinaire ervaring die in Zuid-Europa al decennia wordt gewaardeerd als ware delicatesse.

Scheermessen zijn uitermate veelzijdig: perfect voor een snelle bereiding van slechts 3 minuten koken, ideaal om kort te roerbakken, of als verfijnde toevoeging aan pasta's. Hun elegante vorm maakt bovendien een prachtig plaatje op elk bord.

Verse scheermessen (per 500 gram - geschikt voor 2-3 personen als voorgerecht)
Houdbaarheid - 5 dagen na ontvangst in de koelkast - niet geschikt voor invriezen