Couteau d’office GLOBAL SAI-S02R 10 cm – Polyvalence, maîtrise et tranchant professionnel

Alliant design japonais et efficacité redoutable, le couteau d’office SAI-S02R GLOBAL est l’outil idéal pour une découpe précise et fluide au quotidien. Sa lame de 10 cm, légèrement plus longue, assure une plus grande polyvalence en cuisine.

Une lame 10 cm pour plus d’amplitude dans la précision

Le couteau d’office SAI-S02R se démarque par sa lame légèrement plus longue (10 cm), offrant plus de portée pour éplucher, détailler ou ciseler avec précision. Conçue en acier inoxydable 3 plis, elle combine un noyau central rigide pour la stabilité et deux couches d’acier plus doux pour l’absorption des chocs. La finition martelée évite aux aliments de coller à la lame, optimisant la fluidité du geste. Ce modèle est parfait pour les tâches minutieuses comme pour les découpes plus longues.

Ergonomie japonaise et robustesse intégrale

Le manche, dans la continuité de la lame, est forgé dans le même acier inoxydable, garantissant une structure monobloc ultra résistante. La forme ergonomique permet une prise en main naturelle et sécurisée. Comme tous les couteaux de la série SAI, il porte 7 gravures sur le manche, en référence aux valeurs des samouraïs. Cet équilibre entre esthétique, philosophie et efficacité en fait un outil aussi performant qu’inspirant.