Uvas	Chardonnay
	Región	Champagne, Francia
	Barrica	Sin barrica
	Guarda	Consumir ahora.
	Temperatura de Servicio:	Servir a 8-10°C

El primer champán establecido House, fundada en 1729, Ruinart es un símbolo de elegancia y refinamiento. En el corazón de todos los vinos base Ruinart es la uva Chardonnay su aromas frescos, la vivacidad, la pureza y luminosidad, cosechado principalmente de la Montagne de Reims terroirs Côte des Blancs y maduró lentamente y en la frescura de los Crayères (bodegas de tiza). La Maison Ruinart, nacido en el siglo de las luces y un nuevo "arte de vivir", siempre ha mantenido una estrecha relación con el arte y la cultura. Hoy, además del compromiso con el arte contemporáneo, Ruinart está representada en numerosos eventos en la escena del arte. 

Vista

Nos seduce por su luminoso color dorado con iridiscencias verdes, caracterítico de las grandes Chardonnay. La finura de sus burbujas ofrece una extraordinaria persistencia.

Nariz

Muy expresivo, nos deja una sensación de suavidad, típica de esta añada; primero nos seducen las notas florales y afrutadas, donde se distinguen la delicadeza de las flores blancas así como notas de ciruela Claudia, melocotón y pera.

Boca

Consigue un balance perfecto entre frescor y untuosidad; predominan los aromas de fruta con notas maduras y exóticas de las que teníamos en nariz.

Maridaje

Esta magnífica añada va del aperitivo a la mesa por la finura y el frescor perfectamente equilibrados. Marida con los sabores sutiles de una verrine de cangrejo con pomelos o un tartar de dorado de lima. Para los amantes de la comida japonesa, un tempura o un sashimi de lubina constituirán con Dom Ruianrt 1998 un maridaje sorprendente de sabor y originalidad. A la hora del postre, un crumble de manzana o un gratinado de cítricos realzarán agradablemente la riqueza de sus aromas frutales.