Volumen: 0.9 Liter | Alkoholgehalt: 17% | Kühlfiltriert | Ohne Farbstoff

Kenbishi Kuromatsu Sake

Besonderheiten: Der Kenbishi Kuromatsu Sake stammt aus Japan und wird von der Kenbishi Sake Brewing Co., Ltd. hergestellt, die als älteste Sake-Brauerei des Landes gilt, gegründet 1505 in der Präfektur Hyōgo. Dieser Honjozo-Sake weist einen Alkoholgehalt von 17 % auf und präsentiert sich ohne zusätzliche Verpackung. Für die Herstellung werden edelste Reissorten verwendet, darunter Yamada Nishiki und Aiyama. Die Reifung erfolgt über einen Zeitraum von 1 bis 3 Jahren, was zu einem ausgewogenen Geschmacksprofil führt.

Tasting Notes:

• Nase: Die Nase bietet Aromen von gedämpftem Reis, gerösteten Nüssen und sanftem Kakao.
• Gaumen: Am Gaumen entfaltet sich ein warmer, herzlicher Geschmack mit ausgewogenem Umami und einer samtigen Textur.
• Abgang: Der Abgang ist anhaltend und dicht, entfaltet sich mit jedem Schluck.

Destillerie/Abfüller: Die Kenbishi Sake Brewing Co., Ltd. ist für ihre lange Tradition in der Sake-Herstellung bekannt und hat sich einen Namen in der gesamten Branche gemacht. Als älteste Sake-Brauerei Japans hat sie eine tief verwurzelte Expertise. Der Kenbishi Kuromatsu Sake ist ein Beispiel für die Handwerkskunst und Qualität, die die Brauerei seit Jahrhunderten auszeichnet.

Fakten: