Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 46.6% | Nicht kühlfiltriert | Ohne Farbstoff

Christian Drouin The Alabasta Tales 1988/2025 Calvados Pays d'Auge

Besonderheiten: Dieser aussergewöhnliche Calvados aus dem renommierten Hause Christian Drouin wurde 1988 destilliert und reifte über 37 Jahre in einem französischen Eichenfass (Fassnummer F114B3). Im Jahr 2025 wurde er in Fassstärke abgefüllt und in einer limitierten Auflage von nur 72 Flaschen präsentiert. Diese Abfüllung ist Teil der "Alabasta Tales"-Serie, die die raue Schönheit der normannischen Küste würdigt.

Tasting Notes:

• Nase: Reife, aromatische Apfelsorten dominieren das Bouquet, begleitet von Noten reifer Mango, Cidre und einem Hauch kandierter Zitrusschale. Eine feine, kühle Mineralität erinnert an feuchten Kalkstein und salzige Meeresluft.
• Gaumen: Saftig und strukturiert präsentiert sich der Calvados mit Aromen von Aprikosen, reifen Pflaumen und roten Beeren. Elegante nussige Tiefen und feine Röstaromen aus der Fassreifung ergänzen die Frucht. Eine deutlich wahrnehmbare, kalkige Mineralität verleiht dem Destillat Spannung und Frische, was zu einem balancierten, vielschichtigen Mundgefühl führt.
• Abgang: Lang und intensiv, mit anhaltender Frucht, feinen Nussnoten und einer kühlen, mineralischen Trockenheit.

Destillerie/Abfüller: Die Destillerie Christian Drouin, gegründet in den 1960er Jahren, ist eines der renommiertesten Calvados-Häuser der Normandie. Bekannt für die handwerkliche Herstellung von Calvados höchster Qualität, verwendet die Familie Drouin ausgewählte Äpfel und Birnen, destilliert in traditionellen Brennkesseln und reift in Eichenfässern. Heute in der dritten Generation geführt, verbindet das Unternehmen Tradition und Innovation und kreiert komplexe, elegante und mehrfach ausgezeichnete Destillate.

Produktdetails:

• Hersteller: Christian Drouin S.A.S., 1895 Route de Trouville, 14130 Coudray-Rabut, Frankreich
• Abfüller: Original Abfüllung
• Alter: 37 Jahre
• Fasstypen: Französische Eiche
• Verpackung: Einzelflasche

Fakten: