Meursault ligt in het hart van de Côte de Beaune en is een van de bekendste en meest gerenommeerde dorpen van Bourgogne. Het wordt ook wel de hoofdstad van de grote witte wijnen genoemd. De diversiteit in de natuur en de diepte van de bodems en hellingen hebben een grote invloed op de wijnen. Hoewel ze altijd worden gekenmerkt door een mooie weelderigheid, kunnen sommige ook een min of meer uitgesproken minerale toets hebben. Meursault Domaine du Pavillon is het resultaat van de combinatie van 5 percelen met verschillende, maar complementaire kenmerken.