Droog en fris met citrus, groene appel en wit steenfruit, ondersteund door levendige zuren en een lichte mineraliteit in een strakke, verfrissende stijl. 

Druivensoort(en)
Albariño

Wat je ziet
De wijn heeft een heldere, lichtgele kleur met groene reflecties. Fris en jeugdig met een zuivere uitstraling.

Wat je ruikt
In de geur frisse aroma’s van citrus zoals limoen en citroen, gecombineerd met groene appel en wit steenfruit zoals perzik. Daarnaast subtiele florale tonen en een lichte hint van tropisch fruit.

Wat je proeft
De wijn is droog met een lichte tot medium body en een frisse, levendige zuurgraad. Smaken van citrus, groene appel en wit steenfruit worden aangevuld met een lichte mineraliteit. De afdronk is fris, strak en verfrissend.

Oogst & Wijnbereiding
De druiven worden ’s nachts geoogst om frisheid en aromatische intensiteit te behouden. Vergisting vindt plaats bij lage temperatuur in roestvrijstalen tanks om het fruitige karakter te bewaren.

Herkomst: Spanje – Utiel-Requena
Soort: Witte wijn
Alcoholgehalte: ca. 12,5% vol.
Serveertemperatuur: 6–8 °C
Lekker bij: Schaal- en schelpdieren, visgerechten, salades en lichte zomerse gerechten.
Bewaarperiode: Nu drinken tot circa 2–3 jaar na oogst, bij voorkeur jong en fris.
Smaakprofiel: Droog en fris met citrus, groene appel en wit steenfruit, ondersteund door levendige zuren en een lichte mineraliteit in een strakke, verfrissende stijl.