Das Weingut Hummel setzt in Südungarn auf nachhaltigen Weinbau und traditionelles Handwerk. Die mineralischen Kalk- und Dolomitböden sowie das warme Klima der Region sorgen für kraftvolle, terroirgeprägte Weine.

Harslevelü Gore ist ein Orange-Wine mit drei-wöchigen Maischekontakt. Die Gärung erfolgte spontan, der Wein ist ungeschönt, unfiltriert und ohne zugesetzten Schwefel. Der Ausbau findet im Anschluss für 10 Monate in gebrauchten Burgunder Barriques statt.

Der Gore strahlt in einem leuchtenden Orange. Im Mund groß von fülliger Struktur und feinem Grip der zupackt. Die Noten erinnern an Quitte und Pickles mit süßen Gewürz von Zimt. Insgesamt eine vielseitige Aromatik mit schönem Säurenerv. Ein Orangewein mit dem Potantial zum ganz Großen.

Alc 10.5%, RZ 0,8 g/l, S 5,8 g/l